Fábrica de Chocolates Bhering
Implantação da edificação. Fonte: Google Earth (2012)
Implantação: A fábrica foi implantada num lote retangular localizado na Avenida Beira-Mar, Ribeira. Seu entorno é composto majoritariamente por construções residencias.
Ocupação: O edifício, que se projetava sobre o mar, atualmente encontra-se demolido.
Quantidade de pavimentos: 1 a 2
Estrutura: O embasamento do edifício era em alvenaria de pedras, que foi mantido, e tinha um píer em concreto armado.
Esquadrias: O edifício apresentava vãos retangulares em suas fachadas laterais. Alguns vãos apresentavam um brise-soleil em concreto armado.
Estilo arquitetônico/Elementos decorativos: apresentava uma arquitetura simples, com alguns frisos. As fachadas estavam escurecidas, com perda de material, e apresentavam grafites e pichações. O edifício estava invadido antes de ser demolido.
No ano de 1933 a Fábrica de Chocolates Bhering Companhia S/A instalou-se na Av. Beira Mar (antigo Porto do Bomfim), nº 18, Distrito da Penha. Foi encontrado, deste mesmo ano, o projeto de ampliação da fábrica e projeto da fachada. O edifício da Bhering foi ocupado em seguida pela Barretto de Araújo Produtos de Cacau S/A até, aproximadamente, 1973. O edifício sofreu um incêndio em 1987, no período em que servia de depósito para fardos de algodão. Abrigou também o depósito de milho da Armazéns Gerais Tazam. (Jornal Tribuna da Bahia, Caderno Cidade, 24/02/1988). Não foram encontradas informações sobre os anos de ocupação de cada empresa no edifício.
A Bhering é a primeira fábrica de chocolates do Brasil, tendo iniciado o seu funcionamento em 1880 no Rio de Janeiro. Além de chocolate, a fábrica produzia café (Bhering e Globo). Hoje a Bhering faz parte da Graal Alimentos.
